Молвест через год может запустить производство моцареллы и камамбера

Крупный российский производитель молочной продукции “Молвест” через год может запустить в Воронежский области производство сыра сортов “камамбер” и “моцарелла”, сообщил журналистам основатель и основной акционер холдинга депутат Аркадий Пономарев.

“По моцарелле принято решение. Моцареллу мы пустим через год.

Крупный российский производитель молочной продукции “Молвест” через год может запустить в Воронежский области производство сыра сортов “камамбер” и “моцарелла”, сообщил журналистам основатель и основной акционер холдинга депутат Аркадий Пономарев.

Скорее всего, и камамбер через год. Но по камамберу не до конца принято решение”, — сказал Пономарев журналистам.

Он пояснил, что это связано с высокой стоимостью оборудования для производства камамбера, которое продают французские компании. Поэтому для производства этого сорта сыра обсуждается возможность закупки оборудования в Германии, техника для моцареллы будет итальянской.

Производство сыра. Архивное фото

РИА Новости