Молвест через год может запустить производство моцареллы и камамбера
Крупный российский производитель молочной продукции «Молвест» через год может запустить в Воронежский области производство сыра сортов «камамбер» и «моцарелла», сообщил журналистам основатель и основной акционер холдинга депутат Аркадий Пономарев.
«По моцарелле принято решение. Моцареллу мы пустим через год.
Крупный российский производитель молочной продукции «Молвест» через год может запустить в Воронежский области производство сыра сортов «камамбер» и «моцарелла», сообщил журналистам основатель и основной акционер холдинга депутат Аркадий Пономарев.
Скорее всего, и камамбер через год. Но по камамберу не до конца принято решение», — сказал Пономарев журналистам.
Он пояснил, что это связано с высокой стоимостью оборудования для производства камамбера, которое продают французские компании. Поэтому для производства этого сорта сыра обсуждается возможность закупки оборудования в Германии, техника для моцареллы будет итальянской.
Производство сыра. Архивное фото
РИА Новости